Подсластим?

Аскорбинка на десерт
До появления чупа-чупсов дети тянули мам за рукав: «Купи аскорбинку!» Большие белые таблетки прекрасно заменяли конфеты. С тех пор ничего не изменилось. Разве что ученые наконец договорились, что витамин С продлевает молодость без побочных эффектов. А что такое молодость, как не здоровое и красивое тело? Раньше женщин пугали, что передозировка аскорбиновой кислоты нарушает менструальный цикл, препятствует зачатию, провоцирует выкидыши и другие ужасы.
Языком статистики
У людей, потребляющих не менее 50 мг витамина С, признаки старости проявляются на 10 лет позже, чем у тех, чья суточная норма ниже этого минимума.

Почему полезно баловаться аскорбинкой:
1) это единственный витамин, который нельзя передозировать: излишки выводятся из организма;

2) отлично укрепляет иммунную систему;

3) нервы становятся «здоровыми и шелковистыми»;

4) стабилизирует обмен веществ.

Два «но»:
1) есть аскорбинки пачками, конечно, не надо пронесет;

2) больные почки повод оговорить дозировку с врачом.

Дозировка
Есть два ученых мнения. Традиционная суточная норма аскорбиновой кислоты составляет 70-100 мг (женщинам меньшая граница, старикам и больным дозу рекомендуется повышать, курильщикам 100 мг). Но доктор Паулинг (к слову, двукратный нобелевский лауреат) настаивал на цифре 1000 мг в день и больше. Сначала с ним спорили, а потом оппоненты поутихли. Сам доктор прожил до 93 лет.

Кладовые витамина С
1. В упаковке аскорбиновой кислоты (есть с глюкозой или сахаром, с фруктовыми добавками) 10 таблеток, в одной таблетке содержится 25 мг витамина С, калорийность 1 аскорбинки 11 ккал. Взрослый человек может съесть за день две упаковки.

2. Для сравнения: суточная норма аскорбиновой кислоты (около 100 мг) содержится в 200 г свежего картофеля, сваренного в кожуре, в половине сладкого перца или пучке петрушки.

3. Витамина С нет только в хлебе и алкоголе и то в красном виноградном вине он в небольшом количестве присутствует. Выпущена специальная витаминизированная водка «Померанцевая». Правда, для получения традиционной дозы витамина надо выпить пять бутылок. Но тогда витамины уже вроде как и не нужны..

http://www.lublu.lv/2003/12/10/beauty3.html